RESEP MEMBUAT BOLU KUKUS PELANGI

Resep Membuat Bolu Kukus Pelangi - Bolu kukus adalah salah satu kue yang sudah memasyarakat bagi kalangan masyarakat Indonesia, rasanya yang lezat membuat banyak orang mencintai kue ini, pembuatannya pun tidak terlalu rumit. Bunda ingin mencoba membuat bolu kukus pelangi di rumah ? Tapi enggak tau cara membuatnya ? Tenang saja bunda karena bunda bisa ikuti resep dalam artikel ini, berikut resep membuat bolu kukus pelangi :

Resep Bolu Kukus Pelangi

Bahan-bahan :

• 6 butir telur
• 200 gram gula pasir
• 200 gram tepung terigu
• 80 ml santan kental
• 50 ml minyak sayur
• 1 sendok makan emulsifier
• 1/2 sendok teh garam
• Pewarna makanan, merah, hijau, kuning, coklat secukupnya.

Cara membuat bolu kukus :

• Mixer telur, gula, emulsifier dan garam hingga adonan berwarna pucat dan kaku, kemudian tambahkan tepung terigu, lalu aduk rata secara perlahan-lahan.
• Tambahkan santan dan minyak sayur, lalu aduk rata dengan spatula.
• Kemudian bagi adonan menjadi 4 bagian, satu bagian di beri warna merah, satu bagian warna hijau, satu bagian warna kuning, dan satu bagian lagi berwarna coklat.
• Siapkan loyang yang telah diolesi mentega sebelumnya yang telah dialasi kertas roti, setelah itu tuanglah adonan berwarna hijau, kukus selama 10 menit, sebelum 10 menit sebaiknya tutup kukusan jangan dibuka dahulu, agar cakenya mengembang dengan sempurna.
• Setelah 10 menit masukkan lapisan yang berwarna merah, kukus lagi selama 10 menit, kemudian lapisan berwarna kuning selama 10 menit, dan 10 menit terakhir lapisan coklat.
• Setelah tercampur semua warnanya, kukus cake selama 30 menit hingga benar-benar matang.
• Angkat dan cake siap untuk dihidangkan.

Posted by Unknown