RESEP BUMBU PECEL LEZAT

Resep bumbu pecel lezat - Pecel adalah masakan asli Indonesia yang banyak digemari orang-orang, tak sedikit pula warung-warung pecel yang menjajakan masakan-masakan asli Indonesia lainnya. Jika mendengar kata pecel jelas yang terpikirkan adalam otak kita adalah sambel pecel nya itu dan sayur-sayurnya. Tapi proses membuat bumbu pecel agak rumit jika mengolahnya langsung diulek atau tidak digiling. Nah dalam artikel ini saya akan memberikan resep membuat bumbu pecel yang lezat supaya anak-anak dan suami tercinta tidak perlu membeli di warung ya bunda :). Berikut caranya:

Cara Membuat Bumbu Pecel yang Lezat

Bahan-bahan:

• 250 g kacang tanah, goreng, haluskan
• 350 ml air panas
• 1/2 sdm air asam jawa (dari 1/2 sdt asam dan 1/2 sdm air)

Bumbu yang dihaluskan:

• 3 buah cabai merah besar, rebus
• 3 buah cabai rawit merah, rebus
• 2 siung bawang putih, rebus
• 1/2 sdt terasi bakar
• 2 cm kencur
• 1 sdt garam
• 2 sdm gula merah

Sayuran :

• Kacang panjang
• Daun singkong
• Kecipir
• Taoge
• Kangkung
• Mentimiun
• Bayam dan sayuran lain sesuai selera anda.

Cara membuat sambel pecel:

• Campur kacang tanah dan bumbu halus. Aduk rata.
• Masukkan air panas dan air asam jawa sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
• Sajikan.

Posted by Unknown