Aneka Resep Masakan Tahu Nusantara - Tahu adalah salah satu jenis hasil produksi rumahan yang banyak kita jumpai diseluruh propinsi di Indonesia, termasuk di sekitar rumah saya hehe...
Selain rasanya yang lezat, harga tahu juga relatif murah untuk kalangan menengah kebawah, tahu juga mempunyai banyak kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh manusia, tahu mengandung kalori, protein, karbohidrat, lemak, rendah lemak, lemak jenuh, kolesterol, kalsium, besi, magnesium, fosfor, kalium, sodium, fiber. Nah itu dia bunda kandungan gizi yang terdapat pada tahu yang tentunya banyak berguna untuk tubuh kita, sekarang yuk kita lihat bagaimana cara memasak tahu, berikut penjelasannya.
Cara Memasak Tahu
Resep Bacem TahuBahan-bahan :
- 2 buah tahu cina, potong 4 bagian
- 500 ml air kelapa muda, saring
- 200 gram gula merah, iris tipis
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 sdt garam
- ½ sdt asam jawa
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- Minyak untuk menggoreng
- Campurkan air kelapa, gula merah, bawang merah, bawang putih, garam, asam jawa, lengkuas, daun salam dan serai lalu masak hingga mendidih.
- Masukkan potongan tahu, masak dengan api kecil hingga bumbu menyerap. Balikkan tahu dan masak hingga air bumbu mengering. Angkat dan dinginkan lalu goreng di atas api sedang hingga kuning kecokelatan.
Resep Tumis Tahu Manis
Bahan-bahan:
- Tahu, potong dadu kecil2 biji
- Bawang Merah, iris tipis1 siung
- Bawang Putih, iris tipis kecil 22 siung
- Kecap manis secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Cabai merah besar1 biji
- Cabai rawit hijau secukupnya
- Minyak goren.
- Wajan yang sudah berisi minyak goreng secukupnya, panaskan.
- Bawang merah, putih, dan cabai yang sudah di potong-potong, ditumis hingga harum.
- Tahu yang sudah di potong dadu kecil dimasukkan dan di oseng-oseng hingga matang.
- Kecap, garam, dan merica ditambahkan sesuai selera, lalu siap untuk disajikan.
0 Response to "ANEKA RESEP MASAKAN TAHU NUSANTARA"
Posting Komentar