RESEP MEMBUAT DONAT KENTANG EMPUK DAN LEZAT

Resep Membuat Donat Kentang Empuk dan Lezat - Donat merupakan jajanan pasar yang sangat tenar dikalangan masyarakat, selain harganya yang relatif murah, pembuatan donat pun tidak terlalu rumit, rasanya yang sangat enak membuat donat banyak disukai anak-anak sampai orang dewasa, tidak terkecuali saya, saya juga termasuk salah satu penggemar donat :D bunda pengen membuat jajanan yang enak tapi sehat? Mending bikin donat aja dirumah buat jajanan anak-anak, enggak tau cara membuat donat? Tenang saja bunda, ikuti saja prosedur/resep membuat donat kentang yang enak dan lembut dilidah, berikut resepnya :

Resep Membuat Donat Kentang

Bahan - bahan :

• 1/2 kg tepung terigu - pilih yang berprotein tinggi
• 50 gram susu bubuk
• 1/4 kg kentang ( bersihkan , kukus , di blender sampai halus, biarkan sampai dingin )
• 4 butir kuning telur
• 1 sachet ragi instant
• 75 gram mentega
• 1 ons gula pasir
• 100 ml air bening
• 1/2 sdt garam
• minyak goreng 1-2 liter
• serbuk coklat ( cerres ) atau gula halus.

Cara membuat :

• Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instant, gula pasir , aduk hingga merata
• Tambahkan kuning telur, kentang blender dan air bening , aduk hingga merata
• Tambahkan garam dan mentega , aduk hingga elastis, biarkan selama 15-20 menit
• Ambil semua adonan tersebut, dibagi bagi kecil kemudian dibulatkan membentuk gelang hingga mengembang ( kira-kira 20 menit ).
• Panaskan minyak goreng
• Masukkan donat yang sudah dibulatkan tadi goreng hingga berwarna kekuningan
• Angkat, tiriskan hingga kering
• Taburi donat tersebut dengan serbuk coklat atau gula halus

Posted by Unknown